كيف اتعلم الطبخ - حياتكِ

صنع الشوربة: إتقان صنع الحساء أو المرق يمنح الشخص السيطرة الكاملة على كمية الصوديوم والدهون في وجبات الطعام، وهذا مفيد أيضًا لمعرفة كمية البهارات والأعشاب المناسبة لبعض الأطباق. سلق المعكرونة بالطريقة الصحيحة: في تَعَب أن معظم الناس يمكنهم غلي الماء لطهو المعكرونة، إلا أنَّ المعكرونة من الأطباق السهل تخريبها، مما يستدعي توخي الحذر والدقّة في كمية الماء المستخدم لسلقها وللمواد التي تضاف أثناء السلق كالملح. خلط الكوكتيلات: لتعلم أساسيات الطبخ يجب إتقان خلط مجموعة أساسية من المشروبات والكوكتيلات. شوي الدجاج: قد يبدو الأمر صعبًا في البداية، ولكن تعلم كيفية شوي دجاجة كاملة من شأنه أن يساعد في طهو الأطباق المتنوعة. شوي الخضروات: يعد الشوي من ألذ الطرق لطهو الخضار، فالعديد من الخضروات التي نظنها غير لذيذة يتغير رأينا عندما تخرج من على البخار بطعمها الرائع بعد شيِّها. اِسْتِعْمَال السكين بشكل صحيح: إن الشعور بالراحة عند استعمال السكاكين هي بَرَاعَة طهو أساسية للغاية، فيجب التأكد من اختيار سكين يناسب اليد، ومريح، وحاد، ويناسب حجم الشيء الذي يُقطَّع. تعلُّم كيفية تَجْزِئَة البصل: يجب تعلُّم طريقة تَكْسِير البصل الأساسية للحصول على بصل مفروم تمامًا. تعلُّم كيفية طهو الأرز: الأرز عنصر أساسي يومي يجب تعلم طبخه بالطريقة الصحيحة، وطريقة طبخه بسيطة وسهلة. تعلُّم كيفية سحق الثوم: الثوم ضروري للعديد من الوصفات، وسحق الثوم بالسكين سيوفر على الشخص تكلفة شراء وتنظيف أداة سحق الثوم، كما أنَّ ذلك سيمنح الثوم قوامًا ناعمًا في الطبق رَذِيل وجود كتل.

يضاف العسل وزيت الزيتون للفراولة المهروسة ويقلب المزيج للحصول على قوام متجانس وناعماً. ضعي الخلطة على البشرة مع التدليك بحركات دائرية لبضع دقائق. يترك الماسك على الوجه لمده 20 دقيقة. يشطف البشرة بالماء الدافئ ثم البارد. تكرر الوصفة مرة في الأسبوع. تعتبر وصفة لتبييض الوجه وتصفيته رائعة جدا. الموز من الفواكه الرائعة ليس فقط لصحة البشرة، ولكن لصحة اجسامنا أيضاً. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية القوية التي تجعلها مثالية لماسكات البشرة. يحتوي الموز على فيتامينات ب وأ والزنك والبوتاسيوم، كُلّ تلك المغذيات فعالة في الحفاظ على صحة الجلد وتفتيح البقع الداكنة وترطيب البشرة. كما يحتوي الموز أيضا على فيتامين ج وهـ، مما يحمي البشرة من الجذور الحرة وتلف الجلد. المكون الثاني في هذه الوصفة وهو الزبادي الذي يعمل على تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميت وتفتيح البشرة. يضاف الزبادي وعصير الليمون إلى الموز ويمزج كُلّ المكونات. ضعي الخلطة على البشرة ويدلك بحركة دائرية برفق. يترك المزيج على الوجه لمده 20 دقيقة. يشطف البشرة بالماء الفاتر.

تكرر الوصفة مرة في الاسبوع. المكون الرئيسي والفعال في هذه الوصفة في عملية تبييض الوجه هو “زيت اللوز”. يعمل هذا الزيت الرائع على تجديد وتنشيط البشرة الباهتة أو المجهدة. كما يحتوي زيت اللوز على خصائص تساعد على تنعيم البشرة. تطبيق زيت اللوز على الوجه يمكن أن يحسن من لون بشرتك بمرور الوقت، ويكشف عن بشرة جديدة ومشرقة. فيتامين هـ الموجود بنسبة عالية في زيت اللوز كمضاد للأكسدة، مما يحمي الجلد من الجذور الحرة. كما يحتوي زيت اللوز على الفسفور، والنحاس والمغنسيوم، وهى عناصر تساعد على تَحْسِين مظهر البشرة بشكل عام. يمزج نصف الموزة جل الصبار وزيت اللوز. يقلب الخلطة جيدا للحصول على قوام متجانس. ضعي الخلطة على البشرة بالكامل ( بما في ذلك أَسْفَلَ العينين). يدلك الوجه بلطف بحركات دائرية. يترك الماسك على البشرة لمده 20 دقيقة. يشطف الوجه بالماء الدافئ ثم البارد. تكرر الوصفة مرتين في الاسبوع. وصفة لتبييض الوجه وتصفيته سهلة التحضير وقوية المفعول. ملحوظة: يمكن اِسْتِحْيَاء الموز واضافة بدلا منه العسل.

بدلا من التخلص من القهوة بعد شربها، يمكن استخدامها في روتين العناية بالبشرة، نظراً لأنها فعالة للغاية في التخلص من خلالا الجلد الميت، وتعزيز الدورة الدموية. القهوة هى العنصر الهام في العديد من منتجات البشرة خاصة كمقشر الذي يستخدم لفرك الوجه ويحولها إلى بشرة ناعمة ونقية. تحتوي القهوة على مضادات أكسدة الذي يساعد في تجديد خلايا الجلد ويزيد من تدفق الدم، مما يجعل لون بشرتك تتوهج وتصبح مشدودة، وناعمة، ومشرقة. ومزج القهوة مع الكركم والزبادي سوف يفعل العجائب على بشرتك، ويمكن استخدام هذه الوصفة في جميع أجزاء الجسم. يمزج جميع المكونات جيداً مع مراعاة أن يكون المزيج ناعماً ومتجانساً دون أي تكتلات. ضعي الخلطة على كامل الوجه. يترك الماسك لمده 20 دقيقة على البشرة. يشطف الوجه بالماء الفاتر. تكرر هذه الوصفة مرتين في الاسبوع. بياض البيض غني بالفيتامينات والمعادن والبروتين ، كُلّ تلك العناصر تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية والأضرار البيئية، بالإضافة إلى ترطيب الجلد. تساعد ماسكات بياض البيض في علاج حب الشباب من أَثْناء إزالة البكتيريا المسببة لها وشفاء الجروح وتقليل البقع.